Mokslininkai įvardijo idealų pusryčių produktą kraujospūdžiui mažinti

Pažymima, kad tyrimo rezultatai parodė, jog net retkarčiais vartojamas nedidelis jogurto kiekis gali sumažinti hipertenzija sergančių žmonių kraujospūdį

VILNIUS, gruodžio 7 — Sputnik. Australijos ir Jungtinių Amerikos Valstijų mokslininkai nustatė, kad kasdienis jogurto vartojimas sumažina hipertenzijos išsivystymo riziką, taip pat padeda sumažinti kraujospūdį tiems, kurie ją jau turi. Tyrimo rezultatai skelbiami "International Dairy Journal".

Pasaulyje daugiau nei milijardas žmonių kenčia nuo hipertenzijos. Nuolatinis aukštas kraujospūdis yra pagrindinis širdies ligų, širdies priepuolio ir insulto rizikos veiksnys.

Pietų Australijos universiteto mokslininkai kartu su kolegomis iš Meino universiteto tyrė ryšį tarp jogurto vartojimo, kraujospūdžio ir širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių. Jie naudojo duomenis iš 915 suaugusiųjų, dalyvavusių Meino ir Sirakūzų tyrime, kuris buvo vykdomas Sirakūzuose, Meine nuo 1974 metų. Tyrimas skirtas daugelio širdies ir kraujagyslių ligų, visų pirma hipertenzijos, rizikos veiksnių tyrimui.

Palyginę dalyvių mitybos modelius su jų medicininiais parametrais, autoriai nustatė, kad jogurto vartojimas buvo susijęs su mažesniu kraujospūdžiu, įskaitant hipertenzija sergančius žmones.

"Aukštas kraujospūdis yra pagrindinis širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys, todėl svarbu ieškoti būdų, kaip jį sumažinti ir sureguliuoti, — Pietų Australijos universiteto pranešime spaudai sakė pirmoji autorė dr. Alexandra Wade. — Jogurtas gali sumažinti kraujospūdį. Taip yra dėl to, kad pieno produktuose yra daug mikroelementų, įskaitant kalcį, magnį ir kalį, kurie dalyvauja reguliuojant kraujospūdį. Jogurtas ypač įdomus tuo, kad jame yra ir baltymų gamybą skatinančių bakterijų, kurios gali sumažinti kraujospūdį".

Tyrimo rezultatai parodė, kad net retkarčiais vartojamas nedidelis jogurto kiekis gali sumažinti hipertenzija sergančių žmonių kraujospūdį. O nuolat jogurtą vartojusiems kraujospūdžio rodmenys buvo beveik septyniais balais mažesni nei tų, kurie šio produkto neįtraukė į savo racioną.

Jogurto vartojimo duomenys buvo renkami naudojant maisto vartojimo dažnumo klausimyną. Kaip normalaus kraujospūdžio rodiklį mokslininkai įvertino 120/80 gyvsidabrio milimetrų, o 140/90 ir daugiau buvo laikomi aukštais.

Be kraujospūdžio, mokslininkai stebėjo dalyvių bendrojo cholesterolio, didelio ir mažo tankio lipoproteinų, gliukozės, trigliceridų ir plazmos homocisteino kiekį.