Granola — pusryčiams tinkantis maistas arba užkandis, kuriame yra avižų, riešutų ir medaus, o kartais ir kitų kruopų, kurie kepami iki traškumo. Kepimo metu mišinys periodiškai maišomas, kad būtų trupinių konsistencija, panaši į pusryčių košes. Į mišinį kartais dedami džiovinti vaisiai, tokie kaip razinos ar datulės.
Granolos nauda organizmui
Įprasto granolos naudojimo kaip maisto pusryčiams ar užkandžio pietų metu, ją dažnai valgo tie, kurie mėgsta aktyviai vaikščioti, sportuoti, nes joje gausu maistinių medžiagų, suteikia sotumo jausmą.
Sėklos, riešutai ir tyras aliejus suteikia sveikų riebalų. Gerieji riebalai reikalingi stabilizuojant spaudimą ir cholesterolio kiekį kraujyje.
Vaisiai ir riešutai esantys granoloje suteiks naudingų vitaminų ir mineralų. Pavyzdžiui, migdolai padės stiprinti kaulus ir dantis (turi kalcio, magnio ir fosforo), o spanguolės padės šlapimo trakto veiklai, jose gausu vitamino E.
Taip pat granola suteikia energijos ir neturi daug cukraus. Granoloje yra magnio, stimuliuojančios jo savybės pagerina maisto medžiagų pasiskirstymą kūne.
Vienas iš skaniausių granolos paruošimo būdų — vaisinė granola su pasirinktu jogurtu, riešutų sviestu, kokoso drožlėmis, vaisiais.
Iš pradžių į sriubai skirtą lėkštę įdedamas jogurtas (gali būti graikiškas arba su skoniu).
Ant jogurto šalimais beriama granola ir kokoso drožlės.
Ant viršaus dedame pasirinktus vaisius pagal skonį (šiuo atveju granata ir apelsinas), o ant viršaus — riešutų sviestas.
Skanu, sotu ir sveika.