VILNIUS, rugsėjo 13 — Sputnik. Amerikos mokslininkai nustatė, kad mažai kalorijų turinčių dietų poveikis sveikatai yra susijęs su medžiagų apykaitos poveikiu, dėl kurio sumažėja kūno temperatūra. Autoriai ištyrė, kaip vidinės temperatūros sąlygos veikia sveikatą ir ilgaamžiškumą. Tyrimo rezultatai paskelbti žurnale "Science Signaling".
Yra žinoma, kad daugeliui gyvūnų rūšių, įskaitant žmones, tam tikru mastu ribojant kalorijų kiekį, pagerėja sveikata ir pailgėja gyvenimo trukmė.
Neuromokslininkas Bruno Conti iš Kalifornijos Skripso tyrimų instituto prieš keletą metų pastebėjo, kad kai žinduoliai valgo mažiau maisto, jų kūno temperatūra nukrenta. Mokslininkas mano, kad tai yra nustatytas evoliucinis mechanizmas, padedantis gyvūnams taupyti energiją, kol maistas vėl bus prieinamas — juk beveik pusė suvartojamo maisto paverčiama energija kūno temperatūrai palaikyti.
"Tuo pačiu metu yra rimtų mokslinių įrodymų, kad pats temperatūros sumažėjimas turi įtakos ilgaamžiškumui. Tačiau sunku atskirti temperatūros kritimo ir kalorijų ribojimo padarinius", — sakoma instituto pranešime spaudai.
Conti ir jo kolegos iš Skripso instituto sukūrė eksperimentą, kuris jiems leido savarankiškai įvertinti šių dviejų veiksnių įtaką.
Jie palygino medžiagų apykaitos atsaką į kalorijų ribojimą dviejose pelių grupėse: viena jų laikoma kambario temperatūroje 22 laipsnių, kita — 30 laipsnių. Esant tokiai temperatūrai, pelių kūnas yra termoneutralumo būsenos — tai šilumos balansas su aplinka, kurioje neveikia kūno termoreguliacijos mechanizmai.
Kiekvienoje grupėje gyvūnai buvo suskirstyti į dar du pogrupius — vienam palaipsniui mažintas dienos maisto kiekis iki pusės pradinės normos, o kitos pelės gavo maisto kaip įprastai.
Naudodamiesi sukurta technologija, mokslininkai eksperimento metu įvertino metabolitų sudėties pokytį gyvūnų kraujo plazmoje ir smegenyse, atsižvelgiant į maisto medžiagų kiekį ar kūno temperatūrą. Autoriai pažymi, kad jų darbas yra pirmasis išsamus metabolizmo tyrimas, kai šie du parametrai yra nepriklausomai keičiami.
Apdoroję gautus duomenis, mokslininkai nustatė specifinius metabolitus, atsakingus už kūno temperatūros pokyčius. Visų pirma, jie nustatė, kad pogumburyje — smegenų dalyje, atsakingoje už alkį ir mitybą — pelėms, laikomoms kambario temperatūroje, azoto oksido molekulės ir neuropeptidas leucino-enkefalinas gaminosi dideliais kiekiais.
Tada jie atliko atskirą eksperimentą, kurio metu paaiškėjo, kad kai išsiskyrė šie metabolitai, padidėjo mažai kalorijų turinčios dietos nauda sveikatai. Pasak mokslininkų, tai ateityje leis sukurti vaistą, kuris žmonėms leistų mesti svorį ir atjauninti kūną be alinančių dietų ir bado.