VILNIUS, spalio 24 — Sputnik. Endokrinologė-mitybos specialistė Elvyra Fedorova atskleidė kompotų žalą ir pasiūlė sveiką gėrimo alternatyvą. Jos komentarą cituoja "Rosbalt".
Gydytoja, turinti 15 metų patirtį, teigė, kad, nors kompotai yra saldaus skonio, juose yra per daug cukraus, ir tai yra nesveika.
Vietoje kompotų Fedorova pasiūlė paruošti virinto arba verdančio vandens gėrimą su vaisiais ar uogomis, bet be cukraus. Anot ekspertės, nuoviras yra labai naudingas, nes jame yra mineralų ir vitaminų, atsparių kaitrai. Kadangi jame nėra cukraus, jis numalšina troškulį ir kurį laiką po vartojimo žmogus nesijaučia alkanas.
Ji rekomendavo ruošiant nuovirą naudoti šviežius arba džiovintus, nerūgščius vaisius, kad gėrimas būtų skanus.
Anksčiau mitybos specialistė Tatjana Zaletova paaiškino, kodėl greitai paruošiami vištienos kepsneliai laikomi žalingu greitu maistu. Dėl kepimo produktas praranda naudingas savybes, o jei restoranas nepakeičia aliejaus pagal standartus, tada gaminimo metu gali susidaryti laisvieji radikalai ir transriebalų rūgštys. Šios medžiagos yra laikomos veiksniais, galinčiais paskatinti onkologinių ir širdies bei kraujagyslių ligų vystymąsi.