VILNIUS, sausio 27 — Sputnik. Rusijos citologijos ir genetikos instituto mokslininkai sukūrė kviečių veislę, galinčią kovoti su Alzheimerio ir Parkinsono ligomis, tai eksperimentinėms pelėms pagerino atmintį ir mokymosi gebėjimus, teigia RIA Novosti, su nuoroda į Federalinį citologinių ir genetinių tyrimų centrą.
Mokslininkai kartu su kolegomis iš visos Rusijos augalinės pramonės instituto kelerius metus, vykdydami dietinės terapijos, skirtos šiuo metu neišgydomoms neurodegeneracinėms ligoms, paieškos strategiją, stengėsi sukurti grūdinių kultūrų veisles, kuriose būtų daugiau vandenyje tirpių antocianinų pigmentų.
"Anksčiau tyrimai jau parodė, kad antocianinai turi platų biologinį aktyvumą, kuris yra naudingas žmogaus sveikatai, tačiau dažniausiai mes kalbame apie įvairius vaisius ir uogas, įvertinome grūdų turinčios dietos su antocianinais poveikį organizmui. Grūdai su antocianinais šiandien yra labai patraukli žaliava kuriant funkcinius maisto produktus, nes ji yra įtraukta į daugumos žmonių dienos racioną, yra geriau saugoma ir prieinama ištisus metus", — teigiama pranešime.
Tyrimui buvo paimtos transgeninės pelės, sergančios Alzheimerio liga ir Parkinsono liga. Vieni gyvūnai buvo šeriami paprastų kviečių grūdais, kiti — su dideliu antocianino kiekiu. Trečioji kontrolinė normalių pelių grupė gavo standartinį pašarą.
Eksperimentai parodė, kad antocianinų dietos besilaikantys gyvūnai pastebimai pagerino vadinamąją darbinę erdvinę atmintį, kuri viena pirmųjų kenčia ligos vystymosi metu, buvo slopinamas mokymosi gebėjimų sumažėjimas, pagerėjo kai kurie biocheminiai procesai smegenyse.
"Visa tai leidžia mokslininkams teigti, kad kviečiai, kuriuose gausu antocianinų, yra perspektyvus funkcinės mitybos šaltinis dėl teigiamo poveikio kognityvinėms funkcijoms ir svarbių patogeninių neurodegeneracinių sutrikimų procesų sulėtėjimui", — sakoma pranešime.