VILNIUS, kovo 6 — Sputnik. Visi tikrai turi draugą, kuris netoleruoja aštraus maisto — dėl skonio ar kokių nors klinikinių negalavimų. Nepaisant to, Azijos virtuvės restoranai ir toliau užkariauja visą pasaulį, o parduotuvių, prekiaujančių aštriais prieskoniais, galima rasti daugelyje miesto prekybos centrų, praneša Sputnik Baltarusija.
Taip, aštrus maistas neabejotinai turi savo "šešėlinę pusę": toks maistas gali sukelti gastrito ar opų priepuolį žmonėms su silpnu virškinamuoju traktu, todėl gydytojai rekomenduoja žinoti, kada reikia sustoti, ir nepadauginti aštrių prieskonių. Bet juos vis tiek verta valgyti, nes tai bus naudinga ne tik jūsų sveikatai, bet ir figūrai. Taigi, kuo naudingas aštrus maistas?
Palaiko gerą sveikatą
Amerikos mokslininkų teigimu, Brazilijos ir Meksikos gyventojai, kurių mityboje daug aštraus maisto, yra mažiau linkę susirgti vėžiu. Medžiaga, esanti čili pipiruose, gali sunaikinti vėžines ląsteles plaučiuose ir kasoje. Taip pat įrodyta, kad pipirai slopina cholesterolio kaupimąsi ir mažina skrandžio sekreciją, o tai sumažina opų riziką.
Degina kalorijas
Aštrūs pagardai padeda kovoti su antsvoriu. Čili pipirai, Chalapos paprikos ir kiti "karšti pusbroliai" stimuliuoja medžiagų apykaitą, o tai priverčia kūną deginti kalorijas. Taip pat aitriosios paprikos malšina alkį.
Gydo peršalimą ir sezonines ligas
Aštrūs prieskoniai padeda atsisveikinti su sloga, palengvina peršalimo ir gripo simptomus, užkerta kelią bronchitui ir astmai. Mokslininkai taip pat mano, kad aštrus maistas sumažina uždegimą, malšina skausmą ir gerina nuotaiką dėl savo šildomųjų savybių.