VILNIUS, kovo 23 — Sputnik. Vitamino K trūkumas gali paspartinti senėjimą, "Zvezda" sakė medicinos mokslų kandidatė, MONIKI mitybos centro vadovė Ina Pičugina.
Trūkstant šio vitamino, esančio žaliame maiste, organizme sumažėja interleukino, o tai sukelia imuninės sistemos problemų, kūno senėjimas paspartėja.
"Tai reiškia, kad jis [vitaminas K — Sputnik] užkerta kelią su amžiumi susijusiems reiškiniams", — sakė gydytoja.
Pasak jos, vitaminas tirpsta riebaluose. Jis reikalingas baltymų sintezei ir dalyvauja kraujo krešėjimo procese.
"Jei kažkur yra pažeidimų, susidaro krešulys ir kraujavimas sustoja", — pateikė ji pavyzdį.
Šis vitaminas reikalingas normaliam inkstų funkcionavimui, taip pat padeda kalcio ir vitamino D, kurie yra svarbūs kaulų sistemai ir jungiamiesiems audiniams, sąveikai. Be to, jis padeda vaikų kaulų vystymuisi ir vyresnio amžiaus žmones saugo nuo osteoporozės.
Daug vitamino K yra žaliuose maisto produktuose, tokiuose kaip špinatai, salotos, kopūstai, ir kepenyse.