VILNIUS, birželio 6 — Sputnik. Medicinos mokslų daktaras, mitybos specialistas Michailas Ginzburgas interviu Sputnik radijui papasakojo apie netikėtas ridiko savybes.
Pasak jo, šioje daržovėje yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Be to, kaip ir visi kryžmažiedžiai, kuriems priklauso ridikėliai, jis turi priešuždegiminį ir priešnavikinį poveikį. Specialistas taip pat pažymėjo, kad produktas lėtina senėjimo procesą.
Nepaisant to, kad ridikėliai turi daug naudingų savybių, žmonės, sergantys opa, gastritu ir kitomis virškinimo trakto ligomis, turėtų juos vartoti atsargiai. Jis paaiškino, kad šioje šakniavaisyje yra eterio ir kartumo, kurie dirgina skrandžio gleivinę ir gali sukelti paūmėjimą.
"Geriau bent jau vartoti [ridiką] po valgio, o ne prieš valgį, tai yra ne tuščiu skrandžiu ir ne vietoj valgio. Be to, esant ligoms, geriau naudoti ką nors minkštinančio, pavyzdžiui, su sviestu ar grietine", — pastebėjo dietologas.
Anksčiau mitybos specialistė konsultantė Olga Kapijčuk ragino atsisakyti dešros ir gaminti sumuštinius iš sveikesnių produktų. Jos nuomone, vienas iš galimų dešros pakaitalų gali būti pupelės.