VILNIUS, gruodžio 3 — Sputnik. Mitybos specialistė ir endokrinologė Ana Konovalova patarė žmonėms, sergantiems širdies ligomis, iš savo raciono pašalinti maisto produktus, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, transriebalų ir cukraus.
"Pirmiausia reikėtų atsisakyti riebios mėsos ir paukštienos, riebių pieno produktų, labai apdorotų produktų. PSO rekomenduoja į racioną įtraukti sočiųjų riebalų iki 10 % viso paros kalorijų kiekio, transriebalų — iki 1 %", — sakė RIA Novosti specialistė.
Ji pridūrė, kad būtina stebėti suvartojamos druskos kiekį (ne daugiau kaip penki gramai per dieną). Maisto produktų, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus, taip pat turėtų būti sumažinta iki 5–10 % dienos kalorijų. "Tai yra ne tik cukrus, bet ir medus, konservai, uogienės, sirupai, koncentruotos sultys", — pasakojo Konovalova.
Anot jos, silpnos širdies žmonėms į racioną per dieną reikia įtraukti ne mažiau kaip 500 gramų daržovių ir vaisių, nesmulkintų grūdų, neriebių pieno produktų, mėsos ir paukštienos, riešutų, sėklų. Žuvis ir jūros gėrybės turėtų būti įtrauktos į dietą bent du ar tris kartus per savaitę.