VILNIUS, vasario 17 — Sputnik. Mitybos specialistas Lon Ben-Asher įvardijo būdą, kaip sumažinti potraukį skaniam, bet nesveikam maistui. Jo žodžius cituoja "Eat This, Not That!".
Jis paaiškino, kad pusfabrikačiuose ir jau paruoštame maiste yra daug cukraus, todėl toks maistas sukelia priklausomybę. Be to, anot jo, sunku rasti naudingesnį pakaitalą su tokiu pat ryškiu skoniu. Kadangi didelis cukraus kiekis ir nenatūralūs ingredientai kenkia sveikatai, mitybos specialistas patarė keisti skonio nuostatas.
Jis pažymėjo, kad skirtingiems žmonėms pokyčiai gali užtrukti skirtingą laiką. Pirmiausia jis patarė saldumynus pakeisti vaisiais.
"Vaisiai turi daug maistinių medžiagų, juose yra daug maistinių skaidulų, todėl maistas ilgiau išlieka skrandyje ir mažina alkį", — sakė jis ir pridūrė, kad kai kurie vaisiai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje dėl jų tirpių skaidulų kiekio.
Norint gauti didžiausią naudą ir pailginti sotumo jausmą, dietologas siūlo į vaisius dėti ir kitų skaidulų turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, daržovių. Taip pat galite derinti vaisius su baltymais ir riebalais, tokiais kaip riešutai, sėklos ir žemės riešutų sviestas be pridėtinio cukraus.