VILNIUS, balandžio 9 — Sputnik. Mokslininkų komanda iš Oksfordo universiteto instituto įvardijo kvapą, kuris patinka daugumai žmonių iš įvairių pasaulio šalių ir kultūrinių grupių. Pats maloniausias kvapas pasirodė yra vanilė. Darbo rezultatai paskelbti žurnale "Current Biology".
Anksčiau specialistai manė, kad įvairių grupių kultūrinė kilmė vaidina pagrindinį vaidmenį kvapų suvokime. Tačiau naujas tyrimas paneigė šią teoriją. Mokslininkai rado aromatus, kurie patinka visiems žmonėms, nesvarbu, kur jie gimė. Tarp jų buvo vanilės ir etilo butirato aromatas, kvepiantis persikais. Mokslininkai taip pat nustatė nemaloniausius aromatus, pavyzdžiui, izovalerio rūgšties kvapas (yra sūryje, sojų piene, obuolių sultyse ir kojų prakaite).
Specialistai ištyrė devynias skirtingo gyvenimo būdo žmonių grupes. Iš viso analizėje dalyvavo 235 žmonės, kurių buvo prašoma surikiuoti kvapus skalėje nuo malonaus iki nemalonaus.
Kaip rezultatas mokslininkai padarė išvadą, kad etninė kilmė nevaidina ypatingo vaidmens kvapų suvokime. 41 procentas aromato įvertinimo priklauso nuo medžiagos molekulinės sudėties, o 54 procentai — nuo asmeninių pageidavimų.