VILNIUS, balandžio 17 — Sputnik. Medicinos mokslų daktarė Nataly Komova ir UCLA medicinos centro vyresnioji mokslo darbuotoja Dana Ellis Hunnes įvardijo šimtamečių mėgstamiausius gėrimus. Apie tai rašo "Eat This, Not That!".
Specialisčių teigimu, dažniausiai vandenį renkasi "mėlynųjų zonų", tai yra, pasaulio regionų, kuriuose didžiausia žmonių, gyvenančių iki 100 ir daugiau metų, gyventojai. Jos pažymi, kad vanduo yra būtinas gyvenimui prailginti, nes padeda iš organizmo pašalinti toksinus, palaikyti normalų kraujospūdį, transportuoti maistines medžiagas, subalansuoti elektrolitus ir pagreitinti medžiagų apykaitą.
Jos pažymi, kad "mėlynųjų zonų", ypač Sardinijos ir Ikarijos, gyventojai nevengia aukštos kokybės sauso raudonojo vyno. Anot specialisčių, raudonajame vyne yra daug resveratrolio — antioksidanto, kuris padeda sumažinti "blogojo" cholesterolio kiekį, mažina uždegimą ir neleidžia pažeisti kraujagysles. Tačiau specialistės perspėja, kad per dieną nereikėtų išgerti daugiau nei stiklinės.
Dana Ellis Hunnes pataria atkreipti dėmesį į juodą kavą, kurią kasdien vartoja daugelis šimtamečių Viduržemio jūros regiono gyventojų. "Kavos pupelėse gausu antioksidantų, polifenolių ir kitų priešuždegiminių junginių, todėl jos gali būti susijusios su ilgaamžiškumu ir sumažėjusia lėtinių ligų rizika", — aiškino ji.
Ji sakė, kad arbata taip pat yra kasdienės mitybos dalis daugelyje "mėlynųjų zonų", ypač Okinavoje, kur gyventojai gali gerti dideles žaliosios arbatos porcijas visą dieną. Ikarijos gyventojai pirmenybę teikia žolelių arbatoms su rozmarinais, kiaulpienėmis ir laukiniu šalaviju, o sardiniečiai mieliau renkasi pieninių usnių arbatą, kuri, kaip teigiama, valo kepenis. "Žaliojoje arbatoje gausu katechinų ir polifenolių, kurie turi antioksidacinių savybių ir užkerta kelią ligoms, nes kovoja su laisvaisiais radikalais, reguliuoja cholesterolio kiekį, stabilizuoja kraujospūdį ir didina ląstelių dalijimąsi", — sako Komova ir pažymi, kad visos šios savybės padeda pailginti gyvenimą.
Ekspertės rekomenduoja dažniau gerti juodąją arbatą. Šis gėrimas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, sumažinti širdies ligų ir insulto riziką, pagerinti cholesterolio kiekį ir palaikyti žarnyno sveikatą. Ilgaamžiai arbatą geria be saldiklių, o dėl skonio prideda griežinėlį citrinos ar šiek tiek šviežių mėtų.