Kulinarijos menas: Vilniuje vyksta maisto ir gėrimų mugė BAF 2018

Gurmanų šventės, Baltijos maisto ir gėrimų parodos BAF 2018, šių metų tema – "Pasaulio virtuvė". Per 3 dienas parodos lankytojai gali ne tik atrasti naujų maisto produktų, nepažintų maisto ir gėrimų skonių bei derinių, bet ir pasisemti idėjų iš profesionalių virtuvės šefų.

1 / 15

"Litexpo" Baltijos maisto ir gėrimų paroda BAF 2018 vyko lapkričio 8-10 dienomis.

2 / 15

Paroda sudomino žmones, kurie nori atrasti naujų maisto produktų, nepažintų maisto ir gėrimų skonių bei derinių, pasisemti idėjų iš profesionalių virtuvės šefų.

3 / 15

Organizatoriai pranešė, kad renginio tikslas yra pareklamuoti ir pristatyti naujus produktus Baltijos šalių rinkai.

4 / 15

Kasmet 70 proc. Baltijos maisto produktų rinkos dalyvių pasirenka BAF, kad pristatytų rinkai savo prekių ženklus.

5 / 15

Parodoje dalyvavo ne tik Lietuva, Latvija ir Estija, bet ir Italija, Azerbaidžanas, Gruzija, Uzbekija, Baltarusija, Indija ir kitų šalių gamintojai, kur pristatomi jų vietiniai maisto produktai ir gėrimai.

6 / 15

Per tris dienas lankytojai atrado naujų maisto produktų, nepažįstamų skonių ir receptų bei gėrimų derinių, taip pat pasisėmė naujų idėjų iš profesionalių virėjų.

7 / 15

Parodoje atskiras sektorius buvo skirtas stalo įrankiams ir serviravimui.

8 / 15

Įrenginys, kuris padengia dekoratyvinius kulinarijos gaminius šokoladu.

9 / 15

Technologai parodė šiuolaikinius ledų gaminimo būdus iš labai neįprastų gaminių ir, žinoma, pavaišino svečius.

10 / 15

Kadangi paroda iš pradžių buvo sukurta kaip virėjų keitimosi patirtimi platforma, atskiras stendas buvo skirtas darbo drabužiams.

11 / 15

Tarp dalyvių buvo gamintojų, ieškančių verslo partnerių, tiekėjų, novatoriškų maisto produktų.

12 / 15

Kiekvienais metais užsienio bendrovės paruošia bendrus stendus, kur pristato savo produktus ir palaiko ryšius su Lietuvos ir Baltijos rinkomis.

13 / 15

Užsienio bendrovės sudaro daugiau kaip 30 procentų visų dalyvių.

14 / 15

Šiais metais nemažą parodos dalį užėmė italų verslininkai, kurie pasiūlė naujų žinomų patiekalų receptų.

15 / 15

Organizatoriai atidarė parodą, vadovaudamiesi principu: "Degustacija ir maisto ruošimas yra menas, malonumas ir gyvenimo būdas".