VILNIUS, liepos 9 — Sputnik. Iš mažų vaikų mitybos raciono reikia išimti keptas ir rūkytas dešreles ir nemaitinti jomis vaikų kiekvieną dieną, sakė RIA Novosti Nacionalinio sveikatos ir medicinos vadybos instituto gydytoja - dietologė Depzdrava Viktorija Jegorova.
"Mes patys suformuojame klaidingus vaiko mitybos įpročius. Jei tėvai valgo dešrą, dešras su daug majonezo, ko tikėtis iš vaiko — jis elgsis kaip tėvai. Vaiko mityba turi būti įvairi, o jei tai dešra, tada ne kasdien. Yra vaikiškų dešrelių, kurios yra pritaikytos specialiai vaiko mitybai. Reikia išmokyti jį maitintis teisingai nuo pat vaikystės", — sakė Jegorova.
Ji pridūrė, kad skirtingo amžiaus vaikams — skirtingos normos.
5 metų vaiko mityba skirsis nuo paauglio. Iš vaikų mitybos raciono turėtų būti pašalintos keptos, sūdytos ir rūkytos dešrelės.
"Jei sakome, kad sveikam žmogui nėra draudžiamų maisto produktų, yra jų kiekis. Galima, bet nedažnai. Tačiau vaikui kategoriškai nerekomenduojame konservuotų, per daug saldžių maisto produktų, arba tokių, kuriuose yra daug druskos", — pridūrė Jegorova.
rekomenduojama valgyti daugiau jūros gėrybių ir sumažinti raudonos mėsos (kiaulienos, jautienos ir avienos) bei produktų iš perdirbtos mėsos, tokių kaip dešra ir dešrelės, vartojimą. Be to, nors du kartus per savaitę mėsą receptuose galima pakeisti pupelėmis ir daržovėmis.
Kad palaipsniui sumažinti druskos kiekį, mokslininkai pataria pirkti riešutus be jos, taip pat konservuotas sriubas su mažu natrio kiekiu.
Kaip salotų pagardą dietologai rekomenduoja vietoj grietininių padažų vartoti alyvuogių aliejų su actu, kad padidintų neprisotintų riebalų kiekį racione. Makaronus taip pat geriau ruošti ne su grietinės, o su pomidorų padažu.
Kad sumažintų suvartojamų kalorijų skaičių, dviejų procentų pieną galima pakeisti vieno procentiniu, be to, negerti kavos su grietinėle.
Greito maisto atveju geriau rinktis kukurūzų spragėsius vietoj skrudintų bulvyčių.
Pasak dietologų, tokie mitybos pokyčiai padės palaipsniui pereiti prie sveikos mitybos.