VILNIUS, gegužės 18 — Sputnik. Graikiniai riešutai yra pats naudingiausias augalinis produktas širdžiai, laikraščiui "La Vanguardia" pasakojo Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos gydytoja Marta Gouache Ferre.
Anot jos, šios rūšies riešutai turi unikalų maistinį efektą.
"Graikinių riešutų sudėtis yra šiek tiek kitokia nei kitų riešutų, nes juose yra didesnis kiekis alfa-linoleno rūgšties, kuri yra omega-3 riebalų rūgštis, panaši į tą, kuri randama žuvyse", — aiškino gydytoja.
Be to, graikiniuose riešutuose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Gydytoja pažymėjo, kad reguliarus riešutų vartojimas gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, taip pat pagerinti lipidų veiklą.