VILNIUS, balandžio 11 — Sputnik. Smidrai — populiarus produktas, kurį populiarina Instagram tinklaraštininkai ir amerikiečių mitybos specialistai. Ir nenuostabu, nes maža šviesiai žalia daržovė yra tiesiog pilna vitaminų ir maistinių medžiagų, praneša Sputnik Baltarusija.
Pasak mitybos konsultantės ir knygos "The Small Change Diet" autorės Keri Gans, žmonės retai atkreipia dėmesį į šparagus, tačiau ši daržovė gali būti puiki alternatyva kenksmingiems garnyrams.
Smidrai turi mažai kalorijų ir juose yra minimalus riebalų kiekis. Bet juose yra daug tirpių ir netirpių maistinių skaidulų, kurios idealiai tinka tiems, kurie meta svorį. Kūnas lėtai virškina skaidulas, o daržovė suteikia sotumo jausmą.
Apsaugo nuo urogenitalinių ligų
Smidrai laikomi natūraliu diuretiku. Daržovė pašalina druskos ir vandens perteklių iš organizmo, užkertant kelią šlapimo takų infekcijoms.
Imunitetui
Smidruose yra didelė vitamino E dozė, kuri stiprina imuninę sistemą ir apsaugo ląsteles nuo kenksmingų radikalų. Kūnas geriau įsisavina vitaminą E, kai į jį dedate riebalų, todėl šparagus rekomenduojama gaminti su alyvuogių aliejumi.
Hormonams
Šparagai — natūralus afrodiziakas dėl savo B grupės vitaminų ir folio rūgšties. Palankus duetas sustiprina susijaudinimo jausmą, taip pat stimuliuoja hormonus, tokius kaip moteriškas estrogenas ir vyriškas testosteronas.
Nuo pagirių
Jei kitą rytą po vakarėlio jus traukia riebus maistas, neskubėkite griebti mėsainio. Suvalgykite šparagų. Daržovėje esantys mineralai ir rūgštys palengvins jūsų kančias ir išvalys kepenis nuo alkoholio toksinų.
Nuotaikai
Smidrai padeda kovoti su stresu ir dirglumu (visa tai dėl triptofano ir amino rūgščių). Štai kodėl juos rekomenduojama valgyti žmonėms, kenčiantiems nuo depresijos.
Neigiamos smidrų savybės
Ir nors šparagai retai sukelia alergines reakcijas, šią daržovę vargu ar galima pavadinti pažįstama — todėl turėtumėte būti atsargūs įtraukdami ją į meniu. Taip pat yra virškinamojo trakto dirginimo pavojus, ypač paūmėjus gastritui ar opoms.