VILNIUS, spalio 15 — Sputnik. Indijos mitybos specialistė Pooja Makhija įvardijo produktą, kuris galėtų būti cukraus pakaitalas saldumynų mėgėjams. Apie tai praneša NDTV.
Pasak ekspertės, cukraus atsisakymas dar nereiškia, kad reikia visiškai atsisakyti saldumynų. Yra mažai kalorijų turinčių alternatyvų, kurios yra tokios pat skanios, tačiau neturi neigiamų savybių.
Ji patarė naudoti steviją — natūralų saldiklį, pagamintą iš to paties pavadinimo augalo lapų, randamų Pietų ir Centrinėje Amerikoje. Jis yra 200 kartų saldesnis už cukrų, tačiau nėra kaloringas, neturi angliavandenių ir neturi įtakos gliukozės kiekiui kraujyje. Be to, stevija turi antibakterinių savybių ir yra naudinga dantų sveikatai.
Anksčiau ji aprašė paprastą būdą įveikti potraukį cukrui. Ji tvirtina, kad norą suvalgyti ką nors saldaus sukelia baltymų trūkumas organizme. Specialistė patarė užtikrinti, kad kiekvieno valgio metu būtų pakankamai baltymų.