VILNIUS, lapkričio 24 — Sputnik. Cukrus gali turėti neigiamą poveikį smegenų funkcijai, o gėrimai, kuriuose yra daug cukraus, gali pakenkti smegenims, todėl laikui bėgant gali susitraukti prefrontalinė žievė. Apie tai rašo britų laikraštis "Daily Express" su nuoroda į Bostono universiteto Medicinos mokyklos mokslininkus.
Jie atliko tyrimą, kurio metu stebėjo 4 200 žmonių grupę: tiriamieji periodiškai išlaikydavo kognityvinių funkcijų ir atminties lygio testus. Savanoriai pasakojo, kiek saldžių gėrimų išgeria, o ekspertai patikrino suvartojamo cukraus kiekio ir organizmo būklės ryšį.
Kaip paaiškėjo, jei žmogus kasdien išgeria vieną ar dvi stiklines saldžių gėrimų, jo smegenys yra 5,8 metų senesnės, o jei daugiau nei dvi stiklines — 11 metų.
"Mokslininkai pastebėjo atminties funkcijos ir smegenų tūrio sumažėjimą tiems tyrimo dalyviams, kurie reguliariai vartojo gėrimus su pridėtiniu cukrumi, priešingai nei žmonėms, kurie tokių gėrimų nevartojo", — rašo "Daily Express".
Bostono universiteto medicinos mokyklos neurologijos profesorė Sudha Seshadri pažymėjo, kad tyrimo rezultatai nėra galutiniai, tačiau įtikinami, todėl leidžia daryti pagrįstas išvadas. "Aiškėja, kad saldžių gėrimų vartojimas neturi daug teigiamų aspektų, o cukraus pakeitimas dirbtiniais saldikliais, aišku, nepadeda", — apibendrino mokslininkė.
Anksčiau amerikiečių mitybos specialistai išsiaiškino, kad sukralozė — dirbtinis saldiklis, kuris laikomas vienu nekenksmingiausių, didina apetitą ir potraukį maistui. Tai gali paneigti dietinio maisto ir gėrimų, rekomenduojamų metant svorį, poveikį.