VILNIUS, gruodžio 31 — Sputnik. Alkoholio vartojimas kartu su dideliu kiekiu riebaus maisto gali išprovokuoti pavojingą ligą – ūminį pankreatitą, rašo RIA Novosti.
Norint to išvengti, reikėtų apriboti majonezo kiekį, jį pakeisti neriebia grietine ar jogurtu, sakė endokrinologė, klinikos "CM-Clinic" gydytoja dietologė Oksana Michaliova.
"Baltoji mišrainė su grietine ne ką prastesnė nei su majonezu, o riebumas kelis kartus mažesnis. Nedarykite daug salotų – užtenka 2-3 rūšių. Naujųjų metų išvakarėse per vieną vakarą suvalgytą įvairų maistą sunku virškinti ir tai yra rizikos veiksnys", – sako ji.
Baltosios mišrainės gamybai geriau naudoti vištienos filė, o ne dešrą, o silkei pataluose rinkitės ne pačią riebiausią silkę ir ribokite majonezą. Dėl didelio riebumo pavojingos salotos, į kurias dedama iš anksto keptų ingredientų. Geriau atsisakyti dešrų ir riebių desertų – tai bus palaima virškinimo sistemai, sakė Michaliova.