VILNIUS, sausio 1 — Sputnik. Aukšto perdirbto lygio maisto vartojimas gali pakenkti sveikatai ir sukelti ankstyvą mirtį. Apie tai rašo portalas "Eat This, Not That".
Straipsnio autorė Klara Olšanski, remdamasi "European Heart Journal" atliktais tyrimais, teigia, kad tokia mityba žmonėms, kenčiantiems nuo širdies ir kraujagyslių sistemos problemų, priešlaikinės mirties riziką padidina 40 procentų.
Šie maisto produktai yra kvietiniai miltai, mėsainiai ir dešrainiai, taip pat sviestas, grietinėlė ir riebūs pieno produktai, kaip paaiškino Kanados visuomenės sveikatos ekspertas Andy de Santis.
"Žmonės turėtų pagalvoti apie grįžimą prie tradicinių dietų, kurios drastiškai riboja labai perdirbto maisto kiekį ir teikia pirmenybę naminiam bei neperdirbtam maistui", – sakė tyrimo autorė Marialaura Bonaccio, pabrėždama, kad visiškai išvengti nesveiko maisto yra beveik neįmanoma, nes, pasak statistikos, tai yra pusė žmogaus dienos kalorijų normos. Tačiau vis tiek verta stengtis sumažinti jo dalį racione.