VILNIUS, vasario 5 – Sputnik. Gerti kavą valgant galima, ypač jei gėrimas pagamintas iš natūralaus produkto ir jame nėra priedų, RIA Novosti sakė mitybos specialistė Antonina Savoliuk.
"Kavoje esančios biologiškai aktyvios medžiagos, antioksidantai ir katechinai labai lengvai jungiasi su baltymais ir kalciu. Jei geriate kavą su riebiu maistu, į gėrimą įpilate pieno ar grietinėlės, tada visa jos nauda, deja, prarandama. Taninas turi papildomą poveikį. Po sąveikos su baltymais medžiaga sunkiai virškinama", – sakė mitybos specialistė.
Specialistė rekomenduoja kavą gerti per pusryčius arba tarp užkandžių, užgeriant ją stikline vandens. "Kava stipriai dehidratuoja ir šiek tiek "oksiduoja" rūgščių-šarmų pusiausvyrą bei turi diuretinį poveikį. Todėl stiklinė vandens po kavos puodelio yra įprotis, kuris pravers kiekvienam", — patikslino Savoliuk.
Be to, svarbu atsiminti apie individualias kontraindikacijas. "Išimtis yra gydytojų tiesioginė kontraindikacija. Pavyzdžiui, negalima gerti, jei rizikuojate susirgti osteoporoze, hipertenzija, ar organizme yra kokų. Jei gydytojas uždraudė gerti kavą, tada, žinoma, tokiu atveju turėtumėte klausytis savo gydančio specialisto. Stiprios kavos nerekomenduojama gerti žmonėms, kuriems diagnozuotas gastritas, pepsinė opa, – aiškina dietologė. — Likusieji gali gerti kavą, jei nori".