VILNIUS, kovo 30 — Sputnik. Mitybos specialistai įvardijo šešis naudingiausius omleto receptus. Jų žodžius cituoja "Eat This, Not That!".
Mitybos specialistė Lauren Harris-Pincus pasiūlė pasigaminti omletą su vienu sveiku kiaušiniu ir dviem porcijomis kiaušinio baltymo. Anot jos, tai padės sumažinti patiekalo riebumą ir kaloringumą. Ji taip pat pasiūlė receptą su žaliosiomis paprikomis, pomidorais ir čederio sūriu, kuriame yra skaidulų, sočiųjų riebalų ir normalus kalorijų skaičius.
Kitas jos receptas — omletas su jalapenu ir pomidoru. Ji paaiškino, kad šis pipiras yra toks aštrus, kad į patiekalą nereikia dėti druskos ir kitų prieskonių.
Dietologė Ginger Hultin rekomendavo savo receptus. Pirma: omletas su karamelizuotu svogūnu, kuris suteiks sodraus skonio ir leis atsisakyti kitų, riebesnių priedų. Hultin taip pat rekomenduoja omletą su rūkyta lašiša, špinatais, pomidorais ir alyvuogėmis.
Ekspertė padarė išvadą, jog į bet kurį omletą galima įdėti avokado ar fetos sūrio, kad patiekalas būtų sotesnis.