VILNIUS, gegužės 14 — Sputnik. Fitneso ir sveikatingumo ekspertė Saskia Gregson-Williams išsklaidė populiarius mitus apie svorio metimą ir papasakojo lieknėjantiems žmonėms, kaip atsikratyti antsvorio. Apie tai praneša "Daily Express".
Specialistės teigimu, tinkami riebalai svorio nedidina ir racione turėtų sudaryti apie 30 procentų. Jų yra tokiuose maisto produktuose kaip avokadai, riešutai ir sėklos. Tačiau riebalų, esančių perdirbtuose ir šaldytuose maisto produktuose, reikėtų vengti.
"Suvartoti daugiau kalorijų, nei sudeginti, yra tikroji priežastis, kodėl priaugate svorio, nesvarbu, iš kur gaunamos kalorijos", — aiškino ji.
Fitneso ekspertė patarė besilaikantiems svorio metimo dietų vengti detoksikuojančių dietų, nes iki šiol nėra pakankamai tyrimų, patvirtinančių jų naudą. Anot jos, pats organizmas gali gerai pašalinti toksinus. Be to, tokios dietos gali sukelti pykinimą, dehidrataciją ir galvos svaigimą, nes organizmas negauna pakankamai baltymų.
Ji teigė, kad galima atsisakyti mėsos nepakenkiant sveikatai, jei kompensuojate geležies ir kitų maistinių medžiagų trūkumą mityboje. "Riešutai, ankštiniai augalai ir lapinės žalios daržovės yra geležies šaltiniai. Sojos gaminiuose yra omega-3 riebalų rūgščių ir vitamino B12", — aiškino Williams.
Visiškai atsisakyti vaisių specialistė nerekomenduoja, tačiau juos reikėtų vartoti saikingai. Ji pažymėjo, kad fruktozė, esanti vaisiuose, nėra tokia kenksminga kaip įprastas cukrus.
Be to, ji išsklaidė mitą apie bulvių pavojų ir paaiškino, kad jos gali būti sveikos mitybos dalis, jei virtos ar kepamos orkaitėje. "Baltosiose bulvėse gausu būtinų maistinių medžiagų ir vitaminų, skaidulų ir aukštos kokybės baltymų, jos yra puikus energijos šaltinis", — apibendrino ji.