Paruošimui jums prireiks tokie ingridientai:
sluoksniuota tešla — 500 gramų
špintai — 700 gramų
vyšniniai pomidorai — 400 gramų
pieviagrybiai — 500 gramų
aliejus — 100 gramų
svogūnai (dvi vidutinio dydžio galvutės)
česnakai pagal skonį
raudonėliai
Supjaustykite grybus, pomidorus ir svogūnus. Pakepkite grybus aliejuje ir pagardinkite raudonėliais. Trumpam įmeskite špinatus į verdantį vendenį, o po to supjaustykite juos ir kepkite kartu su svogūnais ir česnakais. Atskirai pakepkite pomidorus su česnakais ir raudonėliais. Tada iškočiokite pusę tešlos ir įdėkite ją į įkaitintą keptuvę.
Toliau tešloje padarykite nedideles skylutes šakutės pagalba ir sluoksniais sudėkite špinatus, grybus ir pomidorus, o ant viršaus uždėkite antrą tešlos dalį, kurioje taip pat reikia padaryti skylutes.
Įdėkite pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25-30 minučių.
Kai tik pyragas apskrus, ištraukite jį iš orkaitės.
Įsiminkite, kad supjaustyti pyragą galima tik po to, kada jis truputi atauš.
Skanaus!
