Kulinarė Natija Montgomeri pasidalino su Sputnik Gruzija braškių uogienės receptu.
Paruošimui reikia:
600 gramų braškių
3 valgomieji šaukštai cukraus
1 citrina
½ valgomojo šaukšto vandens
1 valgomasis šaukštas konjako
Įberkite cukrų į puodą ir paridėkite citrinos žievelės ir sulčių. Cukrus turi ištirpti ant mažos ugnies. Po to įpilkite vandens. Kai masė užvirs, įberkite supjaustytas braškes ir pavirkite 35 minutes. Kai sirupas sutirštės, nuimkite jį nuo ugnies ir įpilkite konjaką.
Supilstikyte uogienę į stirilizuotus siklainius ir palikite šaltoje vietoje.
Skanaus!
