VILNIUS, rugpjūčio 1 — Sputnik. Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga pakvietė Lietuvos maisto gamintojus pagerinti maisto produktų kokybę, praneša Sveikatos apsaugos ministerijos spaudos tarnyba.
Ministro teigimu, Lietuvos gyventojų mityba yra nesubalansuota. Nuolat stebimas per didelio druskos, cukraus, sočiųjų riebalų vartojimas, kuris stipriai viršija Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) ir Europos komisijos (EK) rekomenduojamas normas.
Pasak Verygos, tokių normų laikymasis padėtų žmonėms gyventi daug sveikiau, mažėtų sergamumas sunkiomis lėtinėmis ligomis, kurių atsiradimui didelę įtaką daro netinkama mityba.
"Tokia mityba daro itin neigiamą įtaką sveikatai, ypač didėja sergamumas širdies ir kraujagyslių ligomis — hipertenzija, infarktu, insultu, vėžiu, nutukimu, diabetu, kitomis lėtinėmis ligomis. Šis mitybos nesubalansuotumas susijęs su netinkama maisto produktų sudėtimi — daugumoje iš jų yra per daug druskos, cukraus arba hidrintų riebalų", — sakė Veryga.
Lietuvoje atlikti tyrimai rodo, kad šalies gyventojai kas dieną su maistu gauna daugiau nei rekomenduoja PSO normos: druskos — 40%, riebalų — 39%, cukrų — 22%. Taip pat daug produktų turi hidrintų riebalų.
Atsižvelgiant į plačiai paplitusias, su nesveika mityba susijusias lėtines ligas, PSO, Europos Taryba ir Europos Komisija (EK) ragina šalis informacija, ugdymu, susitarimais, reklamos ribojimu, mokesčių ir kainų reguliavimu bei kitomis priemonėmis mažinti druskos, hidrintų riebalų ir cukraus kiekį rinkai tiekiamuose maisto produktuose bei žmonių mityboje.
Šias rekomendacijas jau vykdo daugelis Europos šalių. Anksčiau tokius pokyčius pradėjusi Suomija ir kitos šiaurės šalys jau stebi gyventojų sveikatos gerėjimą.
Lietuva, kaip ir kitos valstybės, yra įpareigotos sumažinti minėtų suvartojamų medžiagų kiekius iki PSO rekomenduojamų normų. Apie tai, kaip sekasi tai daryti, Lietuva kasmet privalo informuoti EK.
