VILNIUS, gegužės 23 — Sputnik. Nors vieno kiaušinio vartojimas per dieną sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, teigiama britų ir kinų mokslininkų darbe, praneša "ScienceDaily".
Tyrime dalyvavo 416 tūkstančiai 30-79 metų amžiaus Kinijos gyventojų. Per ketverių metų laikotarpį savanoriai pranešdavo, kaip dažnai valgo kiaušinius, o gydytojai stebėjo jų sveikatos būklę.
Po devynerių metų stebėjimų gydytojai užregistravo 83 977 širdies ir kraujagyslių ligų atvejus, iš kurių 9 985 baigėsi mirtimi.
Tyrimo rezultatai parodė, kad tarp tų žmonių, kurie valgė ne mažiau kaip penkis kiaušinius per savaitę, mirčių nuo hemoraginio insulto buvo 28% mažiau ir mirčių nuo širdies ir kraujagyslių ligų 18% mažiau palyginti su tais, kurie valgė ne daugiau kaip du kiaušinius per savaitę. Be to, kiaušinių mėgėjai 12% rečiau kentėjo nuo išeminės širdies ligos.
Anksčiau JAV mokslininkai nustatė, kad suvartojant bent dvi porcijas žuvies per savaitę žymiai sumažėja ankstyvos mirties nuo širdies priepuolių ar kitų širdies ir kraujagyslių ligų tikimybė.
