VILNIUS, birželio 26 — Sputnik. Uralo federalinio universiteto (UFU) chemikai sukūrė alaus su vitaminais ir mineralais receptą, be to, šis gėrimas nesukelia pagirių, praneša universiteto spaudos tarnyba.
Mokslininkai ištyrė galimybę virimo metu naudoti kudzu šaknų ir dumblių chlorella, kurie mažina toksišką alkoholio poveikį, ekstraktus, paskelbė federalinio universiteto profesorė Jelena Kovaliova.
Pažymima, kad vartodamas tokį alų žmogus gauna vitaminų ir mineralų su antioksidacinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis, ir nekenčia nuo pagirių.
Be to, fermentuoto alaus gamybos atliekų pagrindu laboratorija kuria sausainius ir dribsnius.
Universitetas pažymėjo, kad maistinės medžiagos, esančios tokiuose milteliuose, yra visiškai virškinamos, o tai išskiria produktą iš kitų maisto papildų.
