Mokslininkai jogurto naudą atrado dar XX a. pradžioje

© Photo : Picjumbo / Viktor HanacekФруктовый йогурт, архивное фото
Фруктовый йогурт, архивное фото - Sputnik Lietuva
Prenumeruokite
НовостиTelegram
Lieso pieno produktų, tokių kaip jogurtas, vartojimas sumažina tam tikrų ligų riziką

VILNIUS, liepos 4 — Sputnik. Praėjusio amžiaus pradžioje jogurto naudą žmonių sveikatai ištyrė Bulgarijos gydytojas Stamenas Grigorovas ir rusų mokslininkas Ilja Mečnikovas, Ispanijos tyrėjai nepateikė naujų duomenų, sakė Leonidas Lazebnikas, Rusijos gastroenterologų draugijos pirmininkas, rašo RIA Novosti.

Ankstesnis "Medical Xpress" leidinys su nuoroda į Ispanijos mokslininkų atliktą tyrimą, pranešė, kad lieso pieno produktų, pavyzdžiui, jogurto, vartojimas sumažina riziką susirgti metaboliniu sindromu, antrojo tipo diabetu, storosios žarnos  ir šlapimo pūslės vėžiu.

Sveika mityba - Sputnik Lietuva
Įvardyti paprasti būdai, kaip pereiti prie sveikos mitybos

"Tai išsiaiškino ne Ispanijos mokslininkai, tai jau seniai žinoma, atradimas buvo atliktas praėjusio amžiaus pradžioje", — papasakojo Lazebnikas RIA Novosti.

Jis paaiškino, kad tyrimą atliko Bulgarijos karo gydytojas Stamenas Grigorovas ir Rusijos mokslininkas Ilja Mečnikovas. Jie ištyrė bulgarišką jogurtą. Tyrimo metu buvo atrasta specialaus tipo laktobacilų.

Lazebnikas pabrėžė, kad žmogaus žarnyne gyvena įvairios bakterijos, kurios rūpinas kūno funkcijomis. Jogurte esančios laktobacilos ir bifidobakterijos gerina žarnyno darbą, pagerina sveikatą ir suteikia ilgaamžiškumo, sakė mokslininkas.

"Bulgariško jogurto dėka ilgaamžių skaičius Bulgarijoje praėjusio amžiaus pradžiojebuvo didžiausias Europoje", — sakė jis.

Naujienų srautas
0