VILNIUS, rugsėjo 27 — Sputnik. Mitybos specialistė Jelena Solomatina pasakojo, kaip ir ką valgyti rudenį, norint sustiprinti imuninę sistemą ir pasijusti energingesniems. Ekspertės patarimus paskelbė "Večernaja Moskva".
Vitaminas C — jo galima rasti citrinose ir kituose citrusiniuose vaisiuose, taip pat ankštiniuose pipiruose, šaltalankiuose, serbentuose, erškėtuogėse.
Keratinoidai: kartu su vitaminu A jie apsaugo gleivines, kurios pirmiausia yra veikiamos virusų. Visi produktai yra geltonos, oranžinės spalvos: morkos, paprikos, šaltalankiai, moliūgai.
Vitaminas A — jo gausu kiaušiniuose, pieno produktuose, žuvų taukuose.
Vitaminas D: ne tik būtinas imunitetui, bet ir padeda apsisaugoti nuo sezoninės depresijos. Jo daug yra kiaušinio trynyje, augaliniuose aliejuose, bet daugiausia — menkių kepenyse. Kasdieniniam poreikiui papildyti pakanka mažo jų gabalėlio.
Cinkas — jo gausu jūros gėrybėse, mėsoje, moliūgų sėklose, taip pat vaisiuose ir daržovėse.
Baltymai — lengviausiai absorbuojami iš vištienos krūtinėlės, varškės, kiaušinių.
Vanduo: vandens balansas turi būti palaikomas visada, ypač sezoninių ligų metu. Mitybos specialistė pastebi, kad virusas ypač lengvai prasiskverbia per sausą gleivinę, todėl svarbu jos nuolatinis drėkinimas.
Dietologė pabrėžė, kad laikantis sveikos mitybos svarbiausia išlaikyti pusiausvyrą, padarė išvadą dietologė.
