VILNIUS, spalio 27 — Sputnik. Amerikos mokslininkai įrodė, kad daug riebalų turinti dieta gali užkirsti kelią širdies nepakankamumo, susijusio su medžiagų apykaitos sutrikimais, vystymuisi. Tyrimo rezultatai paskelbti žurnale "Nature Metabolism".
Širdies miokardas reikalauja milžiniško kiekio cheminės energijos širdies ritmui palaikyti. Kad išlaikytų šį aukštą medžiagų apykaitos pajėgumą, širdis lanksčiai prisitaiko prie skirtingų mitybos sąlygų. Tačiau sergant ligomis, susijusiomis su medžiagų apykaitos sutrikimais, pavyzdžiui, diabetu, gali išsivystyti širdies nepakankamumas.
Vašingtono universiteto medicinos mokyklos ir Sent Luiso universiteto mokslininkai, atlikdami eksperimentus su laboratorinėmis pelėmis, nustatė, kad riebi arba ketogeninė dieta visiškai apsaugo nuo širdies nepakankamumo.
"Mūsų darbas rodo, kad daug riebalų, mažai angliavandenių turinti dieta gali būti laikoma širdies nepakankamumo mitybos terapija", — tyrimo vadovas Kyle'as McCommisas, biochemijos ir molekulinės biologijos docentas.
Norint, kad širdis gautų pakankamai energijos, piruvatai, piruvino rūgšties druskos, kurios yra galutinis gliukozės apykaitos produktas, turi būti laiku pristatomos į ląstelių mitochondrijas.
Šį vaidmenį atlieka baltymų kompleksas MPC (mitochondrijų piruvato nešiklis — mitochondrijų piruvato nešėjas). Autoriai nustatė, kad sergant žmogaus ir pelės širdies nepakankamumu MPC ekspresija yra sumažėjusi, o tai lemia MPC genetinį ištrynimą ir širdies funkcijos sutrikimą.
"Šio širdies nepakankamumo galima išvengti ar net panaikinti, jei ketogeninė dieta turi daug riebalų ir mažai angliavandenių", — sako jis. — Įdomu tai, kad 24 valandų badavimas taip pat žymiai pagerino pelių širdies veiklą.
Kaip ir ketogeninė dieta, ilgalaikis badavimas padidina širdies priklausomybę nuo riebalų rūgščių oksidacijos ir sumažina ketolitinį srautą, nepaisant padidėjusio ketoninių kūnų patekimo į širdį. 24 valandų badavimas sumažino gliukozės kiekį kraujyje ir labai padidino neesterifikuotų riebalų rūgščių ir ketoninių organizmų koncentraciją plazmoje.
Reikšmingas širdies veiklos pagerėjimas taip pat pastebėtas gyvūnams, neturintiems širdies MPC ekspresijos, kurie buvo maitinami daug riebalų turinčia dieta, tačiau turintiems pakankamai angliavandenių ketozei riboti.
"Mūsų tyrimas parodo kritinį mitochondrijų piruvato vaidmenį širdies veikloje ir išryškina mitybos intervencijų galimybes pagerinti širdies riebalų apykaitą, siekiant užkirsti kelią ar pakeisti širdies disfunkciją ir pertvarkymą MPK trūkumo sąlygomis", — pažymi mokslininkas.
Rezultatai rodo, kad ketogeninės dietos nepadidina širdies ketoninių medžiagų apykaitos, o skatina riebalų rūgščių oksidaciją, o tai, mokslininkų manymu, palaiko širdies sveikatą.
