VILNIUS, vasario 18 — Sputnik. Dono valstybinio technikos universiteto mokslininkai įrodė, kad probiotikai Bacillus subtilis ir Bacillus amyloliquefaciens yra veiksmingi prieš Salmonella bakterijas. Pasak tyrėjų, tyrimo metu bus sukurtas naujas paukščių ir žmonių salmoneliozės prevencijos metodas. Rezultatai paskelbti žurnale "Frontiers in Microbiology".
Salmoneliozė — ūmi žarnyno infekcija, kurią sukelia Salmonella genties bakterijų grupė. Pagrindiniai šių bakterijų platintojai yra laukiniai ir naminiai paukščiai. Infekcija žmonėms perduodama per maistą — sergančio gyvūno mėsą ar kiaušinius. Pirmieji infekcijos požymiai yra silpnumas, karščiavimas, viduriavimas, pykinimas. Tačiau infekcija gali būti daug sunkesnė ir pavojinga gyvybei.
Mokslininkai atliko tyrimą, kuriame ištyrė probiotikų (gerųjų bakterijų) poveikį vištų mikrobiotos (organizme esančių mikroorganizmų visumos) būsenos pokyčiams, kad paukštis būtų mažiau jautrus salmonelėms.
Eksperimentinių tyrimų metu mokslininkai įrodė, kad probiotikai Bacillus subtilis ir Bacillus amyloliquefaciens gali slopinti patogeninių mikroorganizmų, sukeliančių infekcinį organų pažeidimą, biofilmų (bakterijų egzistavimo forma, sukurianti gynybos mechanizmą nuo antibiotikų) susidarymą. Be to, probiotikai turėjo teigiamą poveikį vištienos organizmui — padidėjo kūno svoris ir produktyvumas, pagerėjo imunitetas.
"Mes įrodėme, kad maistinėse terpėse probiotinės bakterijos slopina Salmonella biofilmų susidarymą per unikalią tarpbakterinę sąveiką — jutimo kvorumą. Tuo pačiu metu klinikinėje praktikoje naudojami antibiotikai negali visiškai atsispirti biofilmams", — sakė pirmininkas jaunųjų mokslininkų asociacijos "Biomedicina" Igoris Popovas.
Šiuo metu mokslininkams tenka užduotis nustatyti probiotikų naudojimo gyvūnams veiksmingumą, remiantis įrodymais pagrįstos medicinos požiūriu, ir nustatyti kliniškai reikšmingus padarinius.
Tyrimai apie salmonelių slopinimą kultūros terpėse buvo atlikti Ratdžerio universiteto "Health Promoting Naturals" laboratorijoje. Finansavimo šaltinis yra Rusijos Federacijos vyriausybės dotacija "Veterinariniai probiotiniai vaistai tikslinei gyvūnų sveikatos moduliacijai".
