https://lt.sputniknews.com/20210611/gydytoja-vardijo-geriausius-salot-padaus-16906516.html
Gydytoja įvardijo geriausius salotų padažus
Gydytoja įvardijo geriausius salotų padažus
Sputnik Lietuva
Be to, pasak jos, nederėtų salotų laikyti net šaldytuve, nes kai kurios ant žalių daržovių besidauginančios bakterijos mėgsta būtent tokią temperatūrą 2021.06.11, Sputnik Lietuva
2021-06-11T21:55+0300
2021-06-11T21:55+0300
2021-06-12T00:34+0300
pasaulyje
sveika mityba
medicina ir sveikata
https://cdnn1.lt.sputniknews.com/img/07e4/08/03/12794258_0:79:1854:1122_1920x0_80_0_0_8470252af3c98b97ccffa41652ac102a.jpg
VILNIUS, birželio 11 — Sputnik. Mitybos specialistė, gastroenterologė, kulinarijos tinklaraštininkė Nurija Dianova interviu Sputnik radijui papasakojo, kuriam salotų padažui vasarą teikti pirmenybę ir kiek galite laikyti paruoštą patiekalą.Salotos gali būti ruošiamos tiek iš daržovių, tiek iš vaisių, abiem atvejais grietinė gali būti naudojama kaip padažas. Šiuo produktu gydytoja rekomendavo pakeisti populiarų, bet nelabai naudingą majonezą."Jei palyginsime majonezą ir grietinę, bet kokia, net dvidešimt procentų grietinė pranoks lengvą majonezą: tai natūralu, joje nėra jokių konservantų. Pagal skonį galite tiesiog pridėti keletą žolelių. Vaisių salotas taip pat galima suminkštinti, pagardinti grietine ar jogurtu", — sakė ji.Daugelis žmonių mėgsta salotas su augaliniu aliejumi — tai puikus pasirinkimas, sako dietologė. Ji patarė vartoti kvapnius, nerafinuotus aliejus, kuriuose yra vitaminų E ir A, ir neapsiriboti vien saulėgrąžų aliejumi, naudoti ir iš kitų augalų pagamintus produktus. Daugelis jų turi unikalių savybių."Yra daug aliejų: galite vartoti graikinių riešutų aliejų, vynuogių kauliukų aliejų. Moliūgų sėklų aliejus vyrams yra "bomba", jis naudingas prostatai. Linų sėmenų aliejus yra supermaistas", — tęsė ji.Salotų turėtų būti gaminama tik tiek, kiek galite suvalgyti vieno valgio metu. Anot gydytojos, pagardinto patiekalo galiojimo laikas yra labai trumpas, tačiau ir be padažo nuluptų daržovių negalima ilgai laikyti."Salotų su grietine tinkamumo laikas akimirksniu sutrumpėja, nes tai yra fermentuotas pieno produktas. Augalinis aliejus gali laikyti šiek tiek daugiau, tačiau bet kokiose salotose išsiskiria sultys, ir tai sukelia papildomą riziką, kad akimirksniu išaugs bakterijos. Neskuskite per daug daržovių, nuluptos daržovės taip pat greitai užteršiamos bakterijomis. Saugant salotas ilgesnį laiką visada yra infekcijos pavojus", — perspėjo ji.Be to, pasak jos, nederėtų salotų laikyti net šaldytuve, nes kai kurios ant žalių daržovių besidauginančios bakterijos mėgsta būtent tokią temperatūrą.
https://lt.sputniknews.com/20210611/lvzs-valdantieji-palieka-regionu-gyventojus-be-grynuju-pinigu-16900770.html
https://lt.sputniknews.com/20210611/reabilitacijos-siuniamiems-pacientams-nebereiks-atlikti-covid-19-testo-16886123.html
https://lt.sputniknews.com/20210610/nufilmuotas-retas-ziedinis-saules-uztemimas-16888700.html
Sputnik Lietuva
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2021
Sputnik Lietuva
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Naujienos
lt_LT
Sputnik Lietuva
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Lietuva
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
pasaulyje, sveika mityba, medicina ir sveikata
pasaulyje, sveika mityba, medicina ir sveikata
Gydytoja įvardijo geriausius salotų padažus
21:55 11.06.2021 (atnaujinta: 00:34 12.06.2021) Be to, pasak jos, nederėtų salotų laikyti net šaldytuve, nes kai kurios ant žalių daržovių besidauginančios bakterijos mėgsta būtent tokią temperatūrą
VILNIUS, birželio 11 — Sputnik. Mitybos specialistė, gastroenterologė, kulinarijos tinklaraštininkė Nurija Dianova interviu
Sputnik radijui papasakojo, kuriam salotų padažui vasarą teikti pirmenybę ir kiek galite laikyti paruoštą patiekalą.
Salotos gali būti ruošiamos tiek iš daržovių, tiek iš vaisių, abiem atvejais grietinė gali būti naudojama kaip padažas. Šiuo produktu gydytoja rekomendavo pakeisti populiarų, bet nelabai naudingą majonezą.
"Jei palyginsime majonezą ir grietinę, bet kokia, net dvidešimt procentų grietinė pranoks lengvą majonezą: tai natūralu, joje nėra jokių konservantų. Pagal skonį galite tiesiog pridėti keletą žolelių. Vaisių salotas taip pat galima suminkštinti, pagardinti grietine ar jogurtu", — sakė ji.
Daugelis žmonių mėgsta salotas su augaliniu aliejumi — tai puikus pasirinkimas, sako dietologė. Ji patarė vartoti kvapnius, nerafinuotus aliejus, kuriuose yra vitaminų E ir A, ir neapsiriboti vien saulėgrąžų aliejumi, naudoti ir iš kitų augalų pagamintus produktus. Daugelis jų turi unikalių savybių.
"Yra daug aliejų: galite vartoti graikinių riešutų aliejų, vynuogių kauliukų aliejų. Moliūgų sėklų aliejus vyrams yra "bomba", jis naudingas prostatai. Linų sėmenų aliejus yra supermaistas", — tęsė ji.
Salotų turėtų būti gaminama tik tiek, kiek galite suvalgyti vieno valgio metu. Anot gydytojos, pagardinto patiekalo galiojimo laikas yra labai trumpas, tačiau ir be padažo nuluptų daržovių negalima ilgai laikyti.
"Salotų su grietine tinkamumo laikas akimirksniu sutrumpėja, nes tai yra fermentuotas pieno produktas. Augalinis aliejus gali laikyti šiek tiek daugiau, tačiau bet kokiose salotose išsiskiria sultys, ir tai sukelia papildomą riziką, kad akimirksniu išaugs bakterijos. Neskuskite per daug daržovių, nuluptos daržovės taip pat greitai užteršiamos bakterijomis. Saugant salotas ilgesnį laiką visada yra infekcijos pavojus", — perspėjo ji.
Be to, pasak jos, nederėtų salotų laikyti net šaldytuve, nes kai kurios ant žalių daržovių besidauginančios bakterijos mėgsta būtent tokią temperatūrą.
