Sriuba pateko į nesveiko maisto sąrašą

VILNIUS, birželio 21 — Sputnik. Amerikos dietologai pasakojo, kokių maisto produktų nereikėtų įtraukti į savo mitybą, kad išvengtumėte virškinimo problemų ir antsvorio. Apie tai praneša leidinys "Eat This, Not That!".

Mitybos srities ekspertų teigimu, yra visas sąrašas maisto produktų, kurie neigiamai veikia organizmo mikrofloros pusiausvyrą. Jų vartojimas sukelia virškinimo sutrikimus, sunkumo ir pilvo pūtimo jausmą, taip pat svorio padidėjimą.

Net iš pažiūros nekenksmingi produktai buvo įtraukti į sąrašą. Pavyzdžiui, vištienos ir makaronų sriuba. Dietologų teigimu, joje yra per daug natrio, o padidėjęs druskos vartojimas susijęs su 25 proc. didesne nutukimo rizika.

Pirmieji sąraše buvo saldūs dribsniai. Juose yra per daug cukraus, kurio perteklius kenkia sveikatai. Jogurtai su saldikliai liko antri, nes dažikliai ir maisto priedai pavertė produktą cukraus "bomba". Dietologė Fiorella DiCarlo siūlo rinktis paprastą graikišką jogurtą arba neriebų kefyrą, kuriame yra daug naudingų bakterijų.

Mitybos specialistai taip pat atkreipė dėmesį į lašinius ir kitas riebios mėsos rūšis. Pasak dietologės Janos Mowrer, kuri specializuojasi diabeto srityje, perdirbta mėsa žudo naudingas žarnyno bakterijas.

Keptos bulvės ir traškučiai taip pat nerekomenduojami vartoti — juose yra per daug figūrai pavojingų kalorijų, o traškučiuose apskritai nėra sveikų maistinių skaidulų, todėl jie gali sukelti mikrobiomo disbalansą.