Izraelyje aptikta didžiulė 1,5 tūkst metų senumo vyno darykla

Miesto valdžia senovės vyno daryklos vietoje planuoja sukurti archeologinį parką, kuris bus atviras turistams

VILNIUS, spalio 17 — Sputnik. Izraelio Javnės miesto archeologai aptiko didelį Bizantijos laikų pramonės kompleksą, kuriame buvo gaminama iki dviejų milijonų litrų vyno per metus, praneša RIA Novosti su nuoroda į Izraelio senienų tarnybą.

Gamykla buvo pastatyta pagal to meto pažangias technologijas ir apima penkis įstabius 225 kvadratinių metrų ploto vyno presus, vyno brandinimo ir prekybos sandėlius, molio amforų, kuriose buvo laikomas gėrimas, deginimo krosnis, dešimtis tūkstančių fragmentų ir nepažeistus ąsočius. Susisiekimas tarp įmonės patalpų yra gerai suplanuotas.

"Nustebome radę čia sudėtingą vyno gamybos pramoniniais kiekiais fabriką. Apskaičiavus šių vyno presų gamybos pajėgumus matyti, kad kasmet buvo parduodama apie du milijonus litrų vyno, nors tuo metu, kaip prisimename, visas procesas buvo atliekamas rankomis", — pažymi kasinėjimų vadovai daktarė Eli Haddad, Liat Nadav-Ziv ir daktaras Džonas Seligmanas, kurių pareiškimą cituoja Senienų tarnyba.

Senovėje vynas buvo labai populiarus produktas — jį gėrė ne tik suaugusieji, bet ir vaikai, taip pat ir dėl prastos geriamojo vandens kokybės ir skonio, rašoma Senienų tarnybos pranešime. Radinys liudija, kad Javnės miestas prieš pusantro tūkstantmečio metų buvo vienas iš pasaulio vyno gamybos centrų.

Kasinėjimų metu taip pat rasta senesnių presų, pastatytų prieš daugiau nei 2300 metų, o tai rodo vyno gamybos tradicijos tęstinumą regione.

Javnės miesto valdžia senovės vyno gamyklos vietoje planuoja sukurti archeologinį parką, kuris bus atviras turistams.