Mitybos specialistė perspėjo apie liesų maisto produktų pavojų

Varškė - Sputnik Lietuva, 1920, 10.12.2021
Prenumeruokite
НовостиTelegram
Tam tikrais atvejais dėl medicininių priežasčių būtina riboti riebalų kiekį maiste, tačiau specialistė primena, kad riebalai taip pat naudingi sveikatai
VILNIUS, gruodžio 10 — Sputnik. Mitybos specialistė Svetlana Zelencova RIA Novosti papasakojo, kad nelaiko lieso maisto naudingu, ir argumentavo savo nuomonę.
"Manau, kad taip yra dėl kelių priežasčių. Pirma, daugumoje lieso maisto produktų yra papildomų medžiagų, gerinančių skonį, bet nenaudingų sveikatai: krakmolo, hidrintų augalinių riebalų, kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir kt. Kuo daugiau produktas yra "apdorotas", t. y. jis yra perdirbamas pramoniniu būdu, tuo mažiau jis naudingas ir dažnai kaloringesnis", — pažymėjo Zelencova.
"Be to, riebalai yra būtini mūsų organizmui. O jei racione daugiausia liesų produktų, tai natūraliai joje bus per daug angliavandenių, o tai ilgainiui lems daugelio medžiagų apykaitos problemų vystymąsi, — tęsė mitybos specialistė. — Taip pat svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad sumažinę riebalų kiekį maiste, gauname mažiau riebaluose tirpių vitaminų (D, A, E). Be to, riebalai būtini tam, kad įsisavintume kai kurias maistines medžiagas. Visų pirma, kalcį. Dėl gerųjų riebalų trūkumo išsivysto vitaminų trūkumas, o tai lemia daugybę sveikatos problemų".
"Todėl niekam nerekomenduočiau įtraukti į racioną liesą maistą. Tam tikrais atvejais dėl medicininių priežasčių būtina riboti riebalų kiekį maiste, tačiau net ir tada rekomenduočiau kitokį požiūrį", — apibendrino Zelencova.
Žalioji arbata - Sputnik Lietuva, 1920, 09.12.2021
Mitybos specialistė paaiškino, kodėl verta kasdien gerti žaliąją arbatą
Naujienų srautas
0