Mitybos specialistė įvardijo pavasarį pavojingus vaisius

© Depositphotos / Epitavi Осенние овощи и фрукты
Осенние овощи и фрукты - Sputnik Lietuva, 1920, 24.04.2022
Prenumeruokite
Yandex newsTelegram
Mitybos specialistė perspėjo apie ankstyvųjų obuolių, braškių ir vynuogių pavojų
VILNIUS, balandžio 24 — Sputnik. Pavasarį šviežios, ryškios, didelės ir gražios daržovės bei vaisiai lentynose atrodo labai viliojamai. Tačiau ne visi jie naudingi, o kai kurie gali padaryti rimtą žalą organizmui, interviu agentūrai "Prime" įspėjo Nata Gončar, Tarptautinio integruotos mitybos instituto įkūrėja.
Ji priminė, kad gamintojai nokimo procesą neretai paspartina pasitelkę nitratus, kurie, vartojant per daug, pavojingi žmogui. Jie gali sukelti vidaus organų veiklos sutrikimus. Ankstyvieji obuoliai, braškės ir vynuogės apdorojami cheminėmis medžiagomis, kurios prailgina galiojimo laiką. Tai pavojinga ir ligų rizikos požiūriu.
Jos nuomone, nereikėtų pirkti didelių ir ryškių vaisių – juose daugiausia priedų. Prieš valgant obuolius reikia nulupti.
"Puiki alternatyva šviežiems vaisiams pavasarį – šaldytos uogos: šaltalankiai, serbentai, avietės. Jos savo naudingosiomis savybėmis nenusileidžia ir išsaugo visus vitaminus", – apibendrino dietologė.
Naujienų srautas
0