VILNIUS, liepos 3 — Sputnik. Endokrinologė ir mitybos specialistė Tatjana Bočarova RIA Novosti papasakojo, kam pavojinga vartoti grikius.
"Grikių košė yra hipoalergiškas produktas, medicinos lentelių dalis. Tai yra mitybos sistemos, sukurtos kompleksiniam ligų gydymui ir prevencijai, įskaitant virškinamojo trakto problemas, dalis. Individualus grikių netoleravimas yra retenybė. Problemos kyla tik valgant daug grikių košės: grikiuose esančios skaidulos gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą", — sakė ji.
Taigi, esant žarnyno problemoms, grikių negalima derinti su riebiu maistu — pavyzdžiui, mėsos pusgaminiais, riebiomis žuvimis: pasekmės bus fermentacija ir sunkumo jausmas skrandyje.
"Be to, grikius reikia virti ne vandenyje, o garuose — tokiu atveju organizmas suvirškins lengviau", — rekomendavo ji.