VILNIUS, rugsėjo 26 — Sputnik. Amerikiečių mitybos specialistė Amy Goodson įvertino kriaušių naudą sveikatai. Jos žodžius pateikia Eat This, Not That.
Anot Goodson, žmonės dažnai neįvertina kriaušių kaip sezoninio rudens maisto ir nori valgyti obuolius, moliūgus ar cukinijas. Ji nusprendė kovoti su šia neteisybe ir išvardijo daugeliui netikėtas kriaušių savybes. Pagrindinis šio vaisiaus privalumas, pasak dietologės, yra didelis ląstelienos kiekis. Tai leidžia ilgiau išlaikyti sotumo jausmą ir dėl to nepersivalgyti.
"Vidutinio dydžio kriaušėje yra apie šešis gramus ląstelienos", — sakė ji.
Specialistė pridūrė, kad šiuose vaisiuose yra dviejų rūšių ląstelienos: tirpios ir netirpios. Pirmoji reguliuoja cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja žarnyno veiklą, o antroji valo organizmą, pašalina toksinus ir padeda sumažinti riziką susirgti lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip 2 tipo cukrinis diabetas.
Be to, kriaušėse gausu flavonoidų, antioksidantų, kurie turi priešuždegiminių savybių, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, reguliuoja kraujospūdį ir neleidžia susidaryti trombams.
Anksčiau britų gydytoja Deborah Lee pasakojo, kokie produktai padeda greitai sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, ir priminė, kad aukštas cholesterolio kiekis atsiranda dėl blogų mitybos įpročių.