VILNIUS, spalio 16 — Sputnik. Mitybos specialistė Jelena Solomatina interviu Sputnik radijui įvardijo pavojingiausius sveikatai produktų derinius.
Anot jos, daugelis žmonių netoleruoja mėsos su bulvėmis ar makaronais. "Tam yra pateisinimas: mėsa yra skrandyje virškinamas produktas, kuriam reikalinga druskos rūgštis, tačiau krakmolingas maistas skrandyje su mėsa nedera", — aiškino ji.
Mitybos specialistė pridūrė, kad tam tikros daržovės taip pat kai kur nedera. Pavyzdžiui, nepiktnaudžiaukite pomidorų ir agurkų salotomis. "Tačiau čia viskas yra individualu, ir daugelis žmonių valgo pakankamai salotų ir jaučiasi puikiai", — sakė ji.
Solomatina pažymėjo, kad neturėtumėte gerti daug kavos su pienu dėl šių produktų cheminės sudėties ypatumų. "Jei išgersite vieną puodelį, nieko blogo neatsitiks. Jei dideliais kiekiais — tai apsunkins virškinimą. Tas pats galioja ir arbatai", — pabrėžė ji.
Anksčiau endokrinologė ir mitybos specialistė Tatjana Bočarova įspėjo apie grikių pavojų kai kuriems žmonėms. Anot jos, grikių košė yra hipoalergiškas produktas, tinkantis tiems, kurie serga virškinamojo trakto ligomis. "Individualus netoleravimas grikiams yra retenybė. Problemų kyla tik valgant daug grikių košės: grikiuose esanti ląsteliena gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą", — pastebėjo specialistė.