VILNIUS, gruodžio 8 — Sputnik. Mitybos specialistė Irina Ril RIA Novosti papasakojo, kas atsitiks organizmui reguliariai vartojant jautienos mėsą.
"Jautiena, o ypač veršiena, pirmauja pagal geležies kiekį. Todėl ji būtina žmonėms, kurių hemoglobino ir feritino kiekis mažas (mažakraujystė). Jautienoje yra kokybiškų baltymų ir aminorūgščių, reikalingų kolageno gamybai, o tai yra būtina mūsų odai, sąnariams, kraujagyslėms ir plaukams", — sakė ji.
"Jautiena skatina testosterono gamybą, o tai ypač svarbu norint, kad vyrai būtų sveiki ir jaunatviški, — tęsė ji. — Kokybiški jautienos baltymai padeda auginti raumenų masę. Daug baltymų, mažai riebalų ir be angliavandenių padeda norintiems numesti svorio".
Jos teigimu, šis produktas naudingas sergančiųjų cukriniu diabetu mityboje. Jautiena yra B grupės vitaminų (būtinų nervų sistemos veiklai ir imunitetui) šaltinis.
"Joje yra taurino ir cinko, kurie padeda stiprinti imuninę sistemą", — sakė Ril.