VILNIUS, sausio 2 — Sputnik. Į kavą įpylus acto ar citrinos sulčių, sustiprėja chlorogeno rūgšties poveikis, mažinantis kraujospūdį.
Hiroshige Itakura, medicinos mokslų daktaras, klinikinės mitybos specialistas, apie tai kalbėjo Yahoo News Japan straipsnyje.
Gydytojo teigimu, ši rūgštis yra polifenolio rūšis, kuri ne tik suteikia kavai spalvą ir kartumą, bet ir veikia antibakteriškai, skatina kepenų veiklą, užkerta kelią trumparegystei ir toliaregystei.
Be to, chlorogeno rūgštis padeda deginti riebalus, mažina uždegimus organizme, mažina apnašų kiekį ant kraujagyslių sienelių, apsaugo endotelio ląsteles išlaikant jų elastingumą.
Gydytoja rekomenduoja į kavą įberti šaukštelį acto rūgšties, kuri, skatindama hormonų reguliavimą organizme, padeda sumažinti kraujospūdį. Kaip alternatyvą Itakura siūlo į gėrimą dėti plonais griežinėliais pjaustytos citrinos, nes joje gausu eriocitrino, užkertančio kelią nutukimui, ir naritino, padedančio išvengti slogos ir čiaudulio, apibendrino ekspertas.