VILNIUS, sausio 8 — Sputnik. Pistacijos yra kaloringas ir riebus produktas, tačiau jos turi būti įtrauktos į racioną, kad paspartėtų medžiagų apykaita, pagerėtų širdies ir kraujagyslių sistemos veikla, RIA Novosti papasakojo dietologė Tatjana Razumovskaja.
"Vienas iš pagrindinių pistacijose esančių elementų yra B7, arba biotinas, leidžiantis pasisavinti baltymus ir deginti riebalus, tai yra esminis dalykas metabolizme. Jei biotino neužtenka, kenčia plaukai ir oda, atsiranda depresyvi nuotaika, gali padidėti "blogojo" cholesterolio kraujyje", — sakė mitybos specialistė.
Ji pridūrė, kad didelis šiuose riešutuose esantis kalio ir magnio kiekis padeda stiprinti kraujagysles ir normalizuoti širdies darbą.
"Kad gautumėte maksimalią naudą iš pistacijų, suvartokite iki 15 riešutų per dieną. Vaikams geriau duoti ne daugiau kaip septynias pistacijas", — patarė Korableva.
Kartu specialistė perspėjo, kad pistacijos, kaip ir daugelis kitų riešutų, gali sukelti alergiją. Be to, pistacijų kalorijų kiekis yra didelis — apie 550–560 kilokalorijų 100 gramų.