VILNIUS, kovo 21 — Sputnik. Indijos mitybos specialistė Nmami Agarwal paneigė mitą, kad kiaušinių tryniai yra kenksmingi. Apie tai rašo NDTV.
Žmonės, kurie stebi savo svorį, dažnai vengia kiaušinių trynių, nes mano, kad jų vartojimas sukelia širdies ir kraujagyslių ligas. Taip yra dėl to, kad juose yra cholesterolio, kurio perteklius sukelia kraujagyslių aterosklerozę.
Ji mano, kad teigiamos trynių savybės nusveria jų trūkumus. Jos teigimu, be cholesterolio, juose yra gyvybiškai svarbių vitaminų A, D, E, K, B9 ir B12, taip pat omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių. Dėl šios priežasties jie sumažina virškinimo sutrikimų ir regėjimo problemų riziką.
Mitybos specialistė patarė valgyti plaktus kiaušinių trynius su avokadais. Ji tiki, kad šis maistingas ir skanus patiekalas gali būti puiki dienos pradžia. Be to, jis gali būti naudojamas užkandžiams.