VILNIUS, balandžio 9 — Sputnik. Medicinos mokslų kandidatė, gydytoja gastroenterologė, mitybos specialistė Irina Berežnaja įvardijo didžiausią koldūnų kiekį, kurį galima suvalgyti nepakenkiant figūrai. Apie tai praneša Sputnik radijui.
Specialistės teigimu, koldūnai, gaminami iš tešlos ir mėsos, valgomi su grietine ir prieskoniais, yra labai kaloringas produktas, todėl jais piktnaudžiauti nereikėtų. "Jei koldūnai yra vidutinio dydžio, tai dešimt gabalėlių yra sotus valgis. Šioje porcijoje yra apie 600 kilokalorijų. Tai daug", — aiškino ji.
Tiems, kam neužtenka dešimties koldūnų per dieną, Berežnaja patarė gaminti mažiau kaloringus koldūnus, į kuriuos, be mėsos, dėti daržovių. Tai, anot jos, nepakenks jų skoniui, leis padidinti porciją ir nestorėti. "Jei koldūnai pirktiniai, juos būtina valgyti su salotomis", — sako mitybos specialistė.
Jei koldūnus gaminate namuose, į juos galite įdėti morkų, cukinijų, brokolių, svogūnų. Tai būtina norint sumažinti mėsos kiekį daržovių dėka. Tai jokiu būdu nepablogins skonio, bet sumažins patiekalo kaloringumą.