VILNIUS, gegužės 16 — Sputnik. Kodėl negalima gerti kavos valgio metu ir iškart po jo, interviu Sputnik radijui sakė dietologė ir mitybos specialistė Natalija Nefedova. Ji paaiškino, kaip gėrimą padaryti kuo sveikesnį.
Puodelis kavos per pusryčius nėra pats geriausias pasirinkimas, kalbant apie organizmo aprūpinimą visomis jam reikalingomis mineralinėmis medžiagomis, perspėjo mitybos specialistė.
"Kavoje yra medžiagų, kurios agreguoja metalus ir neleidžia organizmui normaliai pasisavinti. Jei nuolat gersite kavą, gausite mažiau cinko, geležies, magnio", — sakė ji.
Mitybos specialistė rekomenduoja kavą gerti praėjus pusvalandžiui po valgio, kad būtų pasisavintos naudingosios medžiagos, kurių gauname su maistu.
Be to, veikiant kofeinui, iš organizmo pasišalina vienas svarbiausių elementų — kalcis, pridūrė Nefedova. Anot jos, pakanka maždaug vieno puodelio kavos, kad žmogus netektų 12 miligramų kalcio. Norint išlyginti šį efektą, į gėrimą galima įpilti pieno, tikina mitybos specialistė.
"Geriau gerti kavą su pienu, kuriame tiesiog yra kalcio. Arba tai gali būti, pavyzdžiui, juoda kava su sūrio gabalėliu. Tinka ir augalinis pienas, tik reikia rinktis gėrimą be cukraus ir praturtintą vitaminais — kalciu, geležimi", — patikslino ji.
"Į kavą įpylę pieno, gėrimą paverčiame visaverčiu gėrimu", — tęsė ji.
"500 mililitrų kapučino yra 206 kilokalorijos, nes pieno yra daug. Tai apie du puodelius kavos. Galima sakyti, kad tai užkandis, net jei išgersite tik vieną puodelį", — sakė ji.
Ji nerekomenduoja į racioną įtraukti kavos gėrimų, kuriuose yra sirupų. Saldūs priedai kavą paverčia per kaloringu produktu, kurį vartojant gali atsirasti antsvoris, įsitikinusi dietologė.