VILNIUS, lapkr 4 — Sputnik. Praeitą savaitę Londone vyko Europos viešbučių ir turizmo mokyklų asociacijos (AEHT) profesinio meistriškumo konkursai, kuriame net trys lietuviai pelnė apdovanojimus, praneša švietimo ir moklso ministerijos spaudos tarnyba.
Šiemet AEHT konkurse, kuris kasmet organizuojamas vis kitoje šalyje, dalyvavo mokiniai iš 23 šalių, iš viso per 500 dalyvių. Juos vertino 60 restoranų ir viešbučių sektoriaus profesionalų.
Lietuvos moksleiviai (Klaipėdos turizmo mokyklos, Vilniaus turizmo ir prekybos verslo mokyklos, Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centro) varžėsi virėjų kulinarijos meno, dekatlono, konditerių ir kokteilių rungtyse.
Tik šiemet asociacijos narių gretas papilžiusios Klaipėdos turizmo mokyklos virėjo specialybės trečio kurso mokinys Skirmantas Mizgiris kulinarijos dekatlono rungtyje laimėjo aukso medalį.
Skirmantas dekatlono rungtyje teko pademonstruoti atskirus darbo momentus: daržovių pjaustymą, žuvies filetavimą, marinatų ir padažų paruošimą, žuvies marinavimą bei patiekalo patiekimą.
Pasak jaunuolio, iškovotas aukso medalis — komandinis nuopelnas. Mat, atsitiktiniu būdu, visi moksleiviai buvo suskirstyti komandomis po tris ir klaipėdiečiui teko gaminti patiekalą kartu su moksleiviais iš Didžiosios Britanijos bei Olandijos.
Vilniaus turizmo ir prekybos verslo mokyklos virėjo specialybės antrakursė Roberta Rusakevičiūtė kulinarijos meno rungtyje iškovojo sidabro medalį. Džaiugsmu mergina pasidalino socialinio tinklo asmeninėje paskyroje.
Bronzą kokteilių rungtyje pelnė Kauno maisto pramonės ir prekybos mokymo centro padavėjo ir barmeno specialybės antrojo kurso mokinė Sandra Kavaliauskaitė. Mergina komandoje dirbo su vaikinu iš Italijos ir jai šiais metais nusišypsojo laimė.
Konkurse iš viso buvo 10 skirtingų rungčių: virėjų kulinarijos meno ir dekatlono, konditerių, turizmo — turizmo vadybos, registratūros, kelionių gidų, restorano ir baro padavėjų, someljė, kokteilių, baristų.
Visi dalyviai buvo suskirstyti į komandas, kurias sudarė mokiniai iš skirtingų šalių.
Vilniaus turizmo ir prekybos verslo mokykla Europos viešbučių ir turizmo mokyklų asociacijai priklauso nuo 2004 metų. Kauno maisto pramonės ir prekybos verslo mokykla į asociaciją įstojo 2013 metais, o Klaipėdos turizmo mokykla — šiemet.
