VILNIUS, rugpjūčio 22 — Sputnik. Yra daug mokslinių legendų apie mėlynių naudą: gydomosios uogų savybės teigiamai veikia organizmą ir netgi išgydo kai kuriuos negalavimus. Būdingas saldžiarūgštis mėlynių skonis mėgstamas ne tik namų šeimininkių, bet ir siauruose virėjų bei gurmanų ratuose, apie tai rašo Sputnik Baltarusija.
Mėlynių nauda
Ideali cheminė sudėtis, didelis maistinių medžiagų ir vitaminų kiekis suteikia mėlynėms sveiką "alibi". Uoga stiprina organizmo imunitetą, kovoja su uždegimais ir turi antiseptinių savybių.
Mėlynės valo organizmą nuo visų rūšių toksinų, normalizuoja virškinimą ir urogenitalinę sistemą. Be kita ko, mėlynės žymiai sumažina cukraus kiekį kraujyje ir apsaugo nuo aterosklerozės.
Mėlynėse yra daug antioksidantų, kurie neleidžia formuotis navikams. Mėlynės laikomos padėjėjomis kovojant su daugeliu ligų: jos stiprina širdį ir gerina regėjimą.
Kuo dar naudinga ši miško uoga? Nepaisant saldaus skonio, mėlynės laikomos dietiniu maistu. Be to, pagal maistinių skaidulų kiekį ji yra lyginama su pilnais grūdais, todėl ji tapo mėgstamiausiu produktu visiems, kurie stebi savo maisto racioną.
Neigiamos mėlynių savybės
Nepaisant naudingų savybių, mėlynės gali būti kenksmingos organizmui, tačiau tik kai kuriais atvejais. Ekspertai primygtinai reikalauja, kad uoga būtų išbraukta iš meniu alergiškiems žmonėms ir žmonėms, turintiems individualią netoleranciją, taip pat tiems, kurie kenčia nuo urolitiazės.
Džiovintų mėlynių geriausia vengti tiems, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo ir kasos ligų.
