https://lt.sputniknews.com/20220116/paaiskinta-kokiu-atveju-palmiu-aliejus-yra-nekenksmingas-20959106.html
Paaiškinta, kokiu atveju palmių aliejus yra nekenksmingas
Paaiškinta, kokiu atveju palmių aliejus yra nekenksmingas
Sputnik Lietuva
Mitybos specialistė pažymėjo, jog natūraliame palmių aliejuje nėra nieko blogo, jei žinoti saiką 2022.01.16, Sputnik Lietuva
2022-01-16T17:10+0200
2022-01-16T17:10+0200
2022-01-17T12:45+0200
sveika mityba
mityba
medicina ir sveikata
sveikas gyvenimo būdas — mityba, receptai
https://cdnn1.lt.sputniknews.com/img/07e6/01/0d/20959776_0:101:1920:1181_1920x0_80_0_0_a8f404857fff6dc6100e053822e0ea81.jpg
VILNIUS, sausio 16 — Sputnik. Palmių aliejus nėra toks baisus, kaip daugelis galvoja, tačiau šiandien yra svarbi jo naudojimo problema, RIA Novosti pasakė nutriciologė Jekaterina Maslova."Natūraliame palmių aliejuje nėra nieko blogo. Žmonija tūkstančius metų jį gavo iš aliejinės palmės vaisių ir aktyviai naudojo maistui. Nepaisant to, kad tai augalinis produktas, palmių aliejus, kaip ir daugelio mylimas kokoso aliejus, priklauso vadinamosioms sočiosioms riebalų rūgštims. Prie jų taip pat priskiriami gyvulinės kilmės riebalai, tokius kaip sviestas ar kiaulienos riebalai. Jei jais piktnaudžiausime, kyla pavojus, kad kraujyje padidės "blogojo" cholesterolio kiekis. Neviršijant 10-20 gramų per dieną dozės viskas su sveikata bus gerai. Bet kalbame išskirtinai apie natūralų palmių aliejų", — pasakė Maslova.Specialistė pažymėjo, jog galima nusipirkti natūralaus palmių aliejaus ir naudoti jį virtuvėje kulinariniais tikslais, tačiau jei ant pakuotės yra užrašas "palmių aliejus", "sudėtyje yra palmių aliejaus", "pagaminta iš augalinių riebalų" — geriau atsisakyti tokio produkto.
https://lt.sputniknews.com/20220109/dietologe-ivardijo-idealu-produkta-organizmo-valymui-ir-svorio-metimui-20343168.html
Sputnik Lietuva
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Naujienos
lt_LT
Sputnik Lietuva
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Lietuva
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
sveika mityba, mityba, medicina ir sveikata, sveikas gyvenimo būdas — mityba, receptai
sveika mityba, mityba, medicina ir sveikata, sveikas gyvenimo būdas — mityba, receptai
Paaiškinta, kokiu atveju palmių aliejus yra nekenksmingas
17:10 16.01.2022 (atnaujinta: 12:45 17.01.2022) Mitybos specialistė pažymėjo, jog natūraliame palmių aliejuje nėra nieko blogo, jei žinoti saiką
VILNIUS, sausio 16 — Sputnik. Palmių aliejus nėra toks baisus, kaip daugelis galvoja, tačiau šiandien yra svarbi jo naudojimo problema,
RIA Novosti pasakė nutriciologė Jekaterina Maslova.
"Natūraliame palmių aliejuje nėra nieko blogo. Žmonija tūkstančius metų jį gavo iš aliejinės palmės vaisių ir aktyviai naudojo maistui. Nepaisant to, kad tai augalinis produktas, palmių aliejus, kaip ir daugelio mylimas kokoso aliejus, priklauso vadinamosioms sočiosioms riebalų rūgštims. Prie jų taip pat priskiriami gyvulinės kilmės riebalai, tokius kaip sviestas ar kiaulienos riebalai. Jei jais piktnaudžiausime, kyla pavojus, kad kraujyje padidės "blogojo" cholesterolio kiekis. Neviršijant 10-20 gramų per dieną dozės viskas su sveikata bus gerai. Bet kalbame išskirtinai apie natūralų palmių aliejų", — pasakė Maslova.
"Pagrindinė problema yra tame, kad šiandien palmių aliejus aktyviai naudojamas nesveikiems transriebalams gaminti. Tam jam taikoma speciali cheminė reakcija — hidrinimas. Gaunamas pigus produktas, turintis ilgą galiojimo laiką, kurį patogu naudoti desertų, glaistytų sūrelių, pyragaičių, sausainių ir kt. gamybai. Produktus su transriebalais reikia visiškai pašalinti iš savo raciono, jei rūpinatės savo sveikata", — perspėjo nutriciologė.
Specialistė pažymėjo, jog galima nusipirkti natūralaus palmių aliejaus ir naudoti jį virtuvėje kulinariniais tikslais, tačiau jei ant pakuotės yra užrašas "palmių aliejus", "sudėtyje yra palmių aliejaus", "pagaminta iš augalinių riebalų" — geriau atsisakyti tokio produkto.
