Kuo pakeisti greitąjį maistą: mitybos specialistė rekomendavo sveiką užkandį

Greitasis maistas - Sputnik Lietuva, 1920, 14.03.2022
Prenumeruokite
Yandex newsTelegram
Gydytoja taip pat priminė apie saldžių gėrimų, kurie gali sukelti neigiamus procesus organizme, pavojų
VILNIUS, kovo 14 — Sputnik. Kaip greito maisto pakaitalas visada atsiras užkandis, beje, sveikas, mano Rusijos nacionalinio endokrinologijos tyrimų centro Mitybos pagalbos skyriaus gydytoja dietologė Jelizaveta Vardanian.
Pavyzdžiui, greitam užkandžiui galima naudoti rūgštaus pieno produktus, riešutus ir kitus produktus.
"Jei maisto ruošai nėra laiko arba žmogus per daug užsiėmęs, tuomet užkandžiui rekomenduojama vartoti rūgpienio produktus, natūralius baltus sūrius, šviežius riešutus, sezoninius vaisius ir uogas, įvairias daržoves", — RIA Novosti cituoja Vardanian žodžius.
Jei norisi mėsainio, tuomet kaip alternatyva greitam maistui tiks naminis sumuštinis iš viso grūdo duonos su sūriu ir daržovėmis.
Vaisiai - Sputnik Lietuva, 1920, 09.03.2022
Mitybos specialistai įvardijo vaisius, kurie padeda kovoti su pilvo riebalais
Kaip priminė specialistė, greitajame maiste yra daug transriebalų, kurių pagrindas — pigus augalinis aliejus, daugiausia palmių. Jis apdorojamas aukšta temperatūra ir cheminių reakcijų greitintuvais. Greito maisto vartojimas turi neigiamą kumuliacinį poveikį ir padidina uždegiminių reakcijų bei atsparumo insulinui riziką.

Taip pat kenkia gazuoti saldūs gėrimai — jie provokuoja lėtines medžiagų apykaitos ligas, įskaitant metabolinį sindromą ir antrojo tipo diabetą. Taip pat vystosi širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemų patologijos, paaugliams daugėja burnos ertmės ligų, ypač patologinio dantų dilimo ir ėduonies.

Rusijos nacionalinio endokrinologijos tyrimų centro šešis mėnesius trukusio tyrimo duomenimis, kasdien suvartojus litrą kokakolos, kepenyse kaupiasi riebalai. To paties kaloringumo pusiau nugriebtas pienas tokio poveikio neturi.
Organizmui kenksmingus Pepsi ir Coca-Cola gėrimus geriausia pakeisti paprastu vandeniu. Dėl skonio galima pridėti žolelių, uogų ar citrusinių vaisių. Kadangi saldžių gėrimų, tokių kaip kompotai, sultys, sudėtyje yra paprastieji cukrūs, kurie organizme sužadina tuos pačius procesus kaip ir saldūs gazuoti gėrimai, svarbu riboti jų vartojimą, pažymėjo mitybos specialistė.
McDonald's  - Sputnik Lietuva, 1920, 22.11.2021
"Kaip putplastis": žmones šokiravo vaizdo įrašas iš "McDonald's" virtuvės
Naujienų srautas
0